山西通達肉牛養殖場從事養牛已有多年歷史了進行肉牛價格行情
站內搜索
 
 
產品詳情
產品名稱:西門塔爾肉牛犢
我國自20世紀初就開始引入西門塔爾牛,到1981年我國已有純種該牛3000余頭,雜交種50余萬頭。西門塔爾牛改良各地的黃牛,都取得了比較理想的效果。實驗證實,西雜一代牛的初生重為33千克,本地牛僅為23千克;均勻日增重,雜種牛6月齡為608.09克,18月齡為519.9克,本地牛相應為368.85克和343.24克;6月齡和18月齡體重,雜種牛分別為144.28千克和317.38千克,而本地牛相應為90.13千克和210.75千克。
一、原產地及分布

   西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區,主要產地為西門塔爾平原和薩能平原。在法、德、奧等國邊鄰 地區也有分布。西門塔爾牛占瑞士全國牛只的50%、奧地利占63%、前西德占39%,現已分布到良多國家,成為世界上分布最廣,數目最多的乳、肉、役兼用品種之一。 我國二十世紀初引入到內蒙古呼倫貝爾盟的三河地區和濱洲鐵路沿線。1949年后,1957~1960年自蘇聯、1979~1998年自瑞士、西德和奧地利分別引入我國,分布于黑龍江、吉林、內蒙古、河北,山西、河南、山東、浙江、湖南、湖北、四川、甘肅、青海、新疆和西藏15個省、自治區。

二、外貌特征

    西門塔爾牛毛色為黃白花或淡紅白花,頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色,皮肢為粉紅色,頭較長,面寬;角較細而向外上方彎曲,尖端稍向上。頸長中等;體軀長,呈圓筒狀,肌肉飽滿;前軀較后軀發育好,胸深,尻寬平,四肢結子,大腿肌肉發達;乳房發育好,成年公牛體重乎均為800--1200千克,母牛650——800千克。
   
三、出產機能

    西門塔爾牛乳、肉用機能均較好,均勻產奶量為4070千克,乳脂率3.9%。在歐洲良種登記牛中,年產奶4540千克者約占20%。該牛生長速度較快,均日增重可達1.0千克以上,生長速度與其他大型肉用品種相近。胴體肉多,脂肪少而分布平均,公牛育肥后屠宰率可達65%左右。

   成年母牛難產率低,適應性強,耐粗放治理。總之,該牛是兼具奶牛和肉牛特點的典型品種。

   西門塔爾牛分布,北在我國東北的森林草原和科爾沁草原,南至中南的南嶺山脈和其山區,西到新疆的泛博草原和青藏高原等地。各地的天然環境變化極大,夏季均勻最高氣溫中南地區的30℃,到東北的0℃,冬季最低均勻氣溫從南方的15℃到北方的-20℃,絕對最高最低氣溫則變化更大。各地的年均勻降水量,自200mm到1500mm不等,海拔最高的達3800m,最低的僅數百米。因此,泥土、作物、草原草山的植被類型差異懸殊,西門塔爾牛均能很好適應,除西藏彭波農場地處3800m以上宜從犢牛階段引種以外,各地均可自群繁殖種畜,近年發展較快。

四、與我國黃牛雜交的效果

   我國自20世紀初就開始引入西門塔爾牛,到1981年我國已有純種該牛3000余頭,雜交種50余萬頭。西門塔爾牛改良各地的黃牛,都取得了比較理想的效果。實驗證實,西雜一代牛的初生重為33千克,本地牛僅為23千克;均勻日增重,雜種牛6月齡為608.09克,18月齡為519.9克,本地牛相應為368.85克和343.24克;6月齡和18月齡體重,雜種牛分別為144.28千克和317.38千克,而本地牛相應為90.13千克和210.75千克。

   在產奶機能上,從全國商品牛基地縣的統計資料來看,207天的泌乳量,西雜一代為1818千克,西雜二代為2121.5 千克,西雜三代為2230.5千克

五、評價與瞻望

   西門塔爾牛早在二十世紀初就介入我國三河牛的形成。建國以來,我國從五十年代有計劃地引進西門塔爾牛,經40多年的繁育對比,尤其在乳、肉出產機能和役用機能方面,發現西門塔爾牛在較大范圍內有良好效果。 西門塔爾牛的產乳潛力很大,目前尚未得到正常的施展,假如擴大純種繁育,對鞏固乳品基地有極大好處。在東北、西北和四川盆地邊沿地區以及內地某些山區將可發展成純種繁育體系。在農區,對乳肉、乳役兼用牛的培育已在山西、浙江等省取得顯著效果,一代雜種在農區利用作物秸稈的情況下,一天可擠乳3.15kg。在飼草前提不夠充足的地區,雜交代數不宜過高,雜交體系將是值得研究的題目。
 
 
山西通達牧業牛場腳注信息
山西通達肉牛養殖場:版權所有    山西通達牧業總站 www.lactpw.live
浙江快乐12